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把握关键策略，平稳度过订单低谷

对于做校园外卖跑腿的人来说，寒暑假订单波动是个棘手问题。但只要掌握正确方法，就能有效应对，下面就来详细说说。

拓展校外业务

寒暑假期间，校园内学生减少，订单量随之下降，这时可以将业务拓展到校外。比如周边的写字楼、居民区等。以小王为例，他在寒暑假时发现学校附近写字楼的上班族有外卖需求，便与周边商家合作，为他们提供外卖跑腿服务。通过在写字楼附近张贴广告、加入相关的社群宣传等方式，吸引了不少客户，订单量逐渐稳定。而且校外业务不受学校假期影响，能在一定程度上弥补校园订单的减少。

开展特色服务

除了常规的外卖跑腿，还可以开展一些特色服务。比如提供文件、物品的代收代寄服务。寒暑假有很多学生可能会有物品需要邮寄回家或者接收从家里寄来的东西，这就是一个商机。小张就推出了这样的服务，他在学校的官方论坛、班级群等地方发布消息，告知学生们可以找他帮忙。同时，他还增加了一些增值服务，如帮忙打包物品、查询物流信息等，受到了学生们的欢迎。此外，还可以为商家提供促销活动的配送服务，帮助商家将促销品送到客户手中，进一步增加收入来源。

优化运营成本

在订单量减少的情况下，优化运营成本至关重要。首先，可以合理安排人员，减少不必要的人力开支。如果平时需要多人配送，寒暑假可以根据订单量适当减少人员。其次，优化配送路线，提高配送效率，降低交通成本。小李在寒暑假时，会提前规划好当天的配送路线，将相近地点的订单集中配送，避免了不必要的绕路，不仅节省了时间，还降低了油耗。另外，与商家协商降低合作费用，争取更有利的合作条件，也能在一定程度上减轻成本压力。

加强客户维护

寒暑假虽然订单量少，但也是维护客户关系的好时机。可以通过线上沟通的方式，与老客户保持联系。比如定期给客户发送一些优惠信息、节日祝福等，增强客户对自己的好感度。小赵会在寒暑假时给客户发送一些专属的优惠券，吸引他们在开学后继续选择自己的服务。同时，收集客户的反馈意见，不断改进自己的服务质量。开学后，这些老客户就会成为稳定的订单来源，有助于业务的恢复和发展。

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