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学生到老人，全面覆盖县域消费人群

在县域市场，外卖平台若想做大做强，就必须实现全人群覆盖，从学生到老人，一个都不能少。以下是一些具体策略。

精准定位学生市场

学生群体是外卖消费的主力军之一。县域内的学校周边往往是外卖订单的高发区域。外卖平台可以与学校合作，开展推广活动。比如，与学校食堂联合推出特色套餐，既保证了食品安全，又满足了学生多样化的口味需求。某县域外卖平台在当地中学开展“满减活动周”，学生通过平台下单可以享受满 20 减 5 的优惠，活动期间订单量大幅增长。此外，还可以针对学生的消费习惯，提供更多个性化服务，如定时配送，方便学生在课间或课后能及时收到餐食。

吸引中青年上班族

中青年上班族工作忙碌，外卖成为他们解决用餐问题的重要方式。平台可以与周边的商家合作，推出适合上班族的商务套餐。这些套餐要注重营养搭配和口味，价格也要适中。同时，为了提高上班族的消费体验，平台可以优化配送服务，保证在规定时间内送达。例如，某外卖平台与县域内的写字楼周边商家合作，推出“1 小时必达”服务，吸引了大量上班族使用该平台。另外，还可以为上班族提供积分兑换、会员制度等福利，增加用户粘性。

开拓老年市场

老年市场是一个潜力巨大但尚未被充分挖掘的市场。外卖平台可以与社区合作，开展宣传活动，向老年人介绍外卖的使用方法和便利性。可以制作简单易懂的操作指南，安排专人指导老年人下载和使用平台。此外，针对老年人的饮食特点，平台可以筛选出一些清淡、易消化的商家和菜品。某县域外卖平台与当地社区合作，举办“老年外卖体验日”活动，教老年人如何下单，活动结束后，不少老年人开始尝试使用外卖服务。

通过以上策略，县域外卖平台可以逐步实现从学生到老人的全人群覆盖，在激烈的市场竞争中占据优势。

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