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县城外卖市场有多大?乡镇市场同样不容小觑!田间外卖不是梦!

发布于2022-10-25 16:39:04

还记得曾经一条「3个90后小伙返乡在田里送外卖」的报道吗?来自河南省沁阳市西向镇的3位90后小伙,在当地组成全国“最小”的外卖站点,他们把镇上五、六十家饭店的外卖送到每一个角落,甚至让田间点外卖也成为可能。



随着数字技术的下沉,直播、外卖、电商逐渐融入农村的日常生活。县城乡镇的新气象也吸引着越来越多的年轻人回乡创业。面对外卖巨头,在市场逐渐呈多元化的发展趋势下,县城乡镇类的外卖依然能在市场中长期生存下去。


县城外卖的市场有多大

据统计:全国县级城市共约2862个、乡镇总数约41636个,覆盖人口达到8亿。我国的餐饮外卖产业的规模逐步扩大,新一代消费者崛起。当市场开始下沉,外卖巨头还没有完全渗透时,县城及乡镇外卖的市场缺口也就不断的扩大。

只要在县城的外卖市场占得先机,就能尽可能做到区域垄断。即使前期订单量不大,只要有覆盖面广的集中用户,还是可以有不错的盈利规模。

不容小觑的县城、乡镇外卖市场

在县城和乡村,外卖配送的需求已经逐渐养成,虽然和大城市的消费规模相比还差得很远。然而,要知道目前中国有近70%的人口居住在下沉城市。正是由于如此庞大的人口基数和日益完善的互联网覆盖,人们有着强烈的消费欲望,外卖、网购、旅游等需求也在快速增长。

而下沉市场更倾向于熟人社交,尤其是相信熟人推荐,当外卖平台把用户的习惯培养起来,利用熟人社交圈的小区域,把消费者变成熟客,把这些熟客沉淀到自己的平台,积累流量。



在县城怎么做自己的外卖平台?

做自营外卖可以避免向大平台缴纳高额佣金,将品牌独立出来,自主运营。不依靠于大平台,自己把平台搭建起来,选用如“趣来达”等大品牌的外卖软件提供商,借助其成熟的软件,构建属于自己的外卖平台系统。再去寻找当地不同的商家洽谈,让商家入驻到你自己的外卖平台中,同时也帮助他们建立一个线上的销售渠道。

试想一下,如果有一个本地平台,允许不同销量的商家定制不同的佣金模式,而且没有高额抽成,平台还提供配送服务,让双方利益最大化,那么还会有商家不愿意加入这个平台吗?



随着外卖市场的激烈竞争,县城和小区域的外卖是值得探索的。相比大外卖平台,自营小平台的运营成本更低,运营模式更独立。在县城做一个属于自己的外卖品牌,从小范围开始覆盖平台,稳定用户和流量后再扩大范围。相信其真的能在外卖市场分得一杯羹。


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