如今，外卖平台发展非常迅速，在线订购已经成为我们生活中最必不可少的生活方式。而且，如今的外卖平台已经发展成为一个良好的生态环境，不仅可以配送食物，还可以配备超市和跑腿。纵观外卖行业的发展，有以下趋势：
外卖场景多样化
在各种因素的共同作用下，如外卖品类不断扩大、配送日益便利、商家营业时间延长等。外卖的消费时间从下午和晚上的高峰期扩大到全天。午餐和晚餐的高峰仍然是外卖的主力军，但不仅限于简单的一日三餐。早餐、下午茶和营销的加入使得外卖和点餐的时间段更加多样化。
线上线下结合：
过去外卖品牌的竞争主要集中在线上。谁能获得更多的品牌曝光和流量转化，谁就是赢家。但是平台掌握了流量入口，“平台才是王道”。从发展趋势来看，光靠“一条腿”是走不远的。外卖品牌要想在行业竞争中生存，就必须打通线上线下业务，做全渠道运营，增强品牌势能。
更高的用户时效性追求：
随着外卖行业服务范围的扩大，同城配送行业的发展得到了推动。外卖作为同城配送的起步品类，对其发展起着至关重要的作用。由于餐饮外卖品类的特殊性，对时效性的追求非常高。
即使同城即时配送平台如雨后春笋般涌现，也很难同时满足大量订单配送的需求，因为平台之间的运力和服务质量存在差异。单一配送渠道的局限性扩大了聚合配送模式的优势。谁能满足消费者对时效性的更高要求，谁就更有优势。聚合配送对外卖行业有什么优势？系统试用→趣来达配送系统
1、配送费用更加合理
目前，趣来达同城配送已经与美团、饿了么等多个配送平台对接，可以享受体量优势，使配送成本更加合理，同时保证骑手的质量和服务。
2、体验更好，效率更高
与传统的配送模式相比，聚合配送支持所有配送平台的一键开通，同时实现快速对账和充值。通过聚合配送，可以实现多个配送平台的一键发送订单。在满足商家配送需求的同时，系统会提供“一键查询”功能，查看不同平台的配送价格，在尽可能节约成本的同时，保证服务质量。
3、下单更便捷
聚合配送可以提供足够的运输能力资源。与传统的单一配送模式相比，聚合配送更有优势，既节省了商家的时间，又能在订单高峰期快速满足用户的需求，骑手也能更快地收到订单。
最后：
外卖行业的发展对整个餐饮行业的格局发生了很大的变化。最重要的是消费全面“在线”，让餐饮企业充分认识到数字化转型的迫切性和必然性。合理利用数字技术，重视提升消费者用餐体验，以适应餐饮行业数字化转型的趋势，对餐饮品牌未来的发展具有重要意义。聚合配送的出现，是利用数字技术赋能餐饮企业，一方面提升消费者体验，另一方面降低企业成本，增加利润。
