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本地商家告别外卖高成本，开启盈利新篇

在传统外卖平台模式下，高额抽成一直是重庆众多商家的心头之痛。以一家位于重庆解放碑的小火锅店为例，每月在外卖平台上的订单量还算可观，但平台抽成高达 20% - 30%，这使得原本利润就不高的小本生意变得更加艰难。商家不仅要承担食材、人力、房租等成本，还要被平台拿走相当一部分收入，盈利空间被大幅压缩。

一站式自营平台的诞生

为了解决这一问题，重庆开始积极探索一站式自营外卖平台的打造。政府联合本地科技企业，整合各方资源，搭建起了一个集订单管理、配送调度、营销推广等功能于一体的综合性平台。这个平台直接对接商家和消费者，省去了中间环节，大大降低了运营成本。同时，平台还为商家提供了丰富的营销工具，如满减活动、会员制度等，帮助商家吸引更多的顾客。

告别高额抽成的好处

对于商家来说，告别高额抽成意味着实实在在的利润增加。上述小火锅店在加入自营外卖平台后，平台抽成降低到了 5% - 10%，每个月节省下来的成本相当可观。商家可以将这部分资金用于提升食材品质、改善店内环境或者开展更多的促销活动，从而吸引更多的顾客，形成良性循环。对于消费者来说，也能从中受益。由于商家成本降低，他们可以提供更实惠的价格和更优质的服务，消费者能够以更低的价格享受到美味的美食。

未来发展前景

重庆一站式自营外卖平台的出现，不仅为本地商家和消费者带来了实实在在的好处，也为其他城市提供了可借鉴的经验。随着平台的不断完善和推广，相信会有更多的商家加入进来，平台的影响力也会不断扩大。同时，平台还可以进一步拓展业务范围，如与本地的生鲜超市、便利店等合作，提供更多种类的商品配送服务，满足消费者多样化的需求。在未来，重庆的一站式自营外卖平台有望成为本地生活服务领域的一张亮丽名片。

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