目前，我国餐饮市场规模已超过4万亿元，餐饮业已进入稳步发展的新阶段。在互联网技术和大数据应用的推动下，餐饮消费升级、转型发展和智能升级将有更多的机遇、多渠道和多资源。
忙碌的上班族严重依靠外卖来解决一日三餐，甚至是下午茶和夜宵。外卖的流行是互联网在餐饮业最成功的O2O领域，经过多年的残酷竞争，外卖市场已经进入了一个稳定的时期，但仍需要不断创新来打破瓶颈。因此，平台与企业和客户之间的三方游戏从未停止过。
在早期阶段，主要的外卖平台以补贴的形式积累商家和用户，抓住市场份额，通过吸引商家来实现盈利的目标。当平台不再“烧钱”补贴时，送餐成本越来越高，劳动力、租金、保险、运营等成本不断上升，商家的体验是：佣金越来越高，用户体验是：订购外卖越来越贵。
美团、饿了么等外卖平台提高了商家的成本。随着越来越多的企业会因为成本高而退出，但随后会有越来越多的企业建立自己的平台或寻找当地的外卖平台进行合作。
业内人士都知道，美团和饿了么，除了一些直销网站，大部分都是通过当地代理商加盟，代理商头上总是挂着一把“KPI之剑”。
市场份额、自来水、有效商家、配送效率等都是考核水平。如果他们做得不好，他们可能会被迫退出。由于某一季度KPI不符合标准，代理权被迫收回或被后来者顶部，数十万的特许经营费被浪费。
在外卖平台创业方面，虽然没有机会在一、二线城市展示自己的实力，但在三、四级城市和中小县，自营销外卖平台可以积累高质量的当地资源和巨大的开发市场和用户，产生先进的“地头蛇”效应，有效抢占市场。
企业家直接自营外卖平台，做自己的产品，完全独立经营，不需要抽取和没有KPI评估，创建自己的本地生活服务平台。
整合跑腿、同城信息、快递寄送、上门维修、代驾、二手交易、生鲜直营、招聘求职、房地产中介、商家推广等外卖相关业务。每个细分都可以深度培育和实施。
利用趣来达系统来自营外卖平台，可以更加独立，独立，可以结合当地商业环境、市场规模、消费习惯、消费水平、习俗等灵活，根据时间情况，然后高效运营，平台、公共账户、系统、业务、客户……所有积累的资源都是自己的，这是一笔不可估量的财富。
