移动互联网的快速发展使得外卖O2O的商业模式进入了深度培育阶段，而外卖O2O的兴起促进了各种城市服务平台的发展；这些城市服务平台包括餐饮、配送、客户等生态系统，在这些系统中，外卖连接到多个终端，不难看出外卖的价值。
因此，在许多企业家看来，做这样一个平台让他们感到遥不可及。接下来，小创将与您一起看看大多数人眼中的外卖和送餐平台。
外卖订单量急剧增加
外卖需求日益增加，商家的外卖订单量只会增加。特别是在目前寒冷的季节，外卖呈现出一波消费热潮，所有商家都迎来了外卖旺季。数据显示，上季度外卖订单量比以前增加了40%以上。一天之内，外卖订单主要集中在中午和晚上的两个高峰期。
外卖送餐成本过高
外卖订单激增，同时促进了外卖送餐成本的增加。随着客户对外卖需求的扩大，许多卖家将在美团、饿了么等渠道设立商店。同时，商家在多个外卖平台上经营自己的商店，需要承担不同平台的分销佣金。
减少配送管理成本，提高外卖订单的利润空间（了解详情：znys0221）
对于商家来说，加入大平台做外卖业务相当于一个营销渠道，应该促进商店的收入，但由于大平台佣金、广告服务费、营销费用，让外卖利润减少，商家不能轻易将价格转移给客户，所以，如果我们做自己的平台？
1、节约配送成本：
商家的配送决策权扩大后，除了平台专用配送和第三方配送外，现在可以选择自配送。自配送没有订单范围限制，成本更低。或者通过聚集联系订单方和配送方，灵活选择配送渠道，降低订单成本。
2、节约管理成本：
在趣来达聚合系统中，商家可以同时与多个渠道的商店相关联，原渠道相关商店产生的订单将同步到聚合平台。这节省了许多商店商家的管理成本，所有平台和商店订单数据都可以通过一个聚合系统进行统计。
3、处理配送问题：
鉴于平台或业务订单没有配送团队配送，创实互联网城市系统也开放了部分接口，与订单业务和平台对接。对接完成后，将多个平台聚集在城市平台上，统一接收订单和配送。
