随着移动互联网时代的到来,外卖平台的兴起成为餐饮市场商业模式的一次创新。外卖平台的出现不仅推动了外卖市场的发展,也对餐饮企业的经营模式带来了重大的影响。
我国高校数量约为3500所,随着大学生规模逐年增长和消费水平的提升,校园外卖市场迅猛增长。外卖作为一个快速发展的新生态备受学生喜爱。根据某团队发布的数据显示,超过60%的用户是出生在1995年以后的年轻人。如今,95后和00后的年轻一代已成为外卖市场的主要消费群体,这充分证明了校园外卖市场的巨大发展潜力。
外卖服务在校园内是否值得开展?
首先,在高校的餐饮市场中,学生们的需求已经变得非常明显。在用餐高峰时段,学生经常会遇到在食堂排队等候的情况,而且食堂提供的菜品口味单一,可供选择的种类有限。对于不想排队等候或想尝试新口味的学生来说,他们更倾向于选择点外卖的方式。
其次,当提到外卖时,人们最初会想到美团和饿了么这两个大平台。然而,受到疫情的影响,许多学校采取了封闭管理措施,禁止美团和饿了么的送餐员进入校园,导致在校园内无法将外卖送到宿舍,给学生带来了不好的体验。
最后,大多数食堂与教学楼、宿舍之间的距离较远。仔细计算下来,用餐的时间成本也相对较高。而且冬天很冷,夏天很热,使得大家更不愿意走出门或下楼。因此,许多学生不愿意使用美团和饿了么等外卖平台,而选择那些能将外卖送到宿舍门口的方式。这为校园自营外卖平台创造了良好的机会。
校园外卖平台上有哪些优势?
1、封闭的环境容易导致学生群体高度集中,从而形成口碑传播的模式;
2、市场的稳定性:学生人数和学生消费水平通常会保持稳定的增长;
3、大学的规模很大,平均有2-3万人左右。由于群体庞大,学生们在餐饮方面的消费意愿非常强烈。
趣来达外卖系统适用于校园配送场景,允许学生用户同时下大量订单,经打印小票后可进行批量发单。用户可以通过扫描小票上的二维码来查看订单信息和配送进程,无需担心订单高峰时配送不及时的问题。