作为外卖的垂直分支领域，校园外卖不同于美团和饿了么。校园外卖需要招收学生作为校园骑手兼职，完成“最后一公里”的配送。校园外卖的市场规模是多少？过程是什么？让我们看看。
校外餐饮企业和学校食堂只拉微信群运营外卖订购，配送不在本文范围内。本文讨论了校园外卖。餐饮企业使用applet/应用程序作为操作工具，学生使用小程序应用程序作为订购工具。
以下内容分为校园外卖背景、校园外卖核心流程、校园外卖市场规模等几个部分，并穿插校园外卖的玩法。
诞生背景
1）以前也有校园外卖，但在美团和饿了么巨头的挤占下，几乎没有市场，但他们会在一定程度上受到进出学校的限制。即使是美团和饿了么的骑手也只能把它送到学校门口，让学生自己带；由于各种原因，一些学校禁止学生点外卖。然而，学生点外卖和送外卖的需求并没有消失。
3）校园外卖作为外卖的垂直分支领域，不同于美团和饿了么外卖。趣来达校园外卖需要招收兼职学生作为校园骑手，完成“最后一公里”的配送。作为核心，校园骑手配送是唯一可以在学校配送外卖的人。与美团和饥饿外卖相比，它们只能送到学校门口，具有足够的竞争优势。
从上面的描述可以看出，趣来达校园外卖最重要的功能是校园骑手，其他功能是校园外卖不可或缺的一部分。让我们先谈谈校园外卖的核心流程。
趣来达校园外卖的核心流程
①学生在用户端提交小程序/APP订单，并成功付款；
②餐饮业(自动/手动)接单、配餐、用餐；
③校外骑手入店取餐，送到学校某网站；
④网站分拣员负责根据网站、宿舍等对外卖进行分拣，方便学校骑手提货；
⑤学校骑手到网站取餐，送到楼下/楼上的住宿，或送到下一个网站；
⑥学生下楼/开门取餐，也可以到某个站点自己取餐。
校园外卖的市场规模和盈利模式
根据教育部2021年发布的《2021年全国高校名单》，截至2021年9月30日，全国共有3012所高校(不含港澳台高校)。根据教育部发布的另一份统计数据，《2021年全国教育发展统计公报》显示，各种形式的高等教育学习总规模为4430万人。
根据以上数据，这里大致计算一下大学餐饮市场的规模。
假设超过4000万学生在学校生活了251天，每人每天的食品预算为30元（早上6元，午餐和晚餐12元），大学餐饮市场规模约为3335.79亿元，这表明大学餐饮市场非常大。
为什么要做小程序？而不是app？
从运营的角度来看，大学校园具有很强的社会性，小程序更容易在微信群中分享小程序传播，如班级群、社区群和新生群；从开发的角度来看，小程序更容易开发和维护。它们需要重新下载应用程序版本，这可能会占用更多的手机存储空间，导致学生不愿意下载。
