外卖可以满足大学生消费者在不睡觉的情况下方便省时的就餐需求,这也是外卖市场在大学快速发展的主要原因。相关数据显示,40.3%的大学生每月订购外卖的频率在5-10次之间,为37%的大学生每月点外卖的频率在1-5次之间。
然而,大学环境有其独特性,这也使得大学外卖无法像大型社会市场那样发展。这不仅是出于“食品安全”的考虑,也是由大学校园的独特属性决定的。
大学是一个“学习市场”,而不是一个真正意义上的“消费市场”。大学的意义更多的是建立道德,培养人才,学习知识。这一特点决定了它必须是一个半封闭的市场环境。大学外卖的主要内容是将外围市场的商品送到校园“指定”的“中转站”,然后从“中转站”送到宿舍。可以看出,校园骑手环节是一个极其重要的环节。处理骑手的运输率和服务质量可以决定校园外卖成功的关键。
大学外卖与社会外卖的比较
怎样做好大学生意,我们认为需要解决几个问题?
1、前提条件,大学校园政策怎么样,学校政策是否开放和支持,偷偷摸摸肯定做不到。
2、找到好的工具,找到好的工具。分享各种集中方式。