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随着人们消费水平和懒惰需求的提高，外卖已经成为人们日常生活中吃饭的首选方式。餐饮外卖的出现帮助我们节省了大部分时间，我们可以通过在线平台选择各种类别。只要我们开始下订单，我们就可以等待食物送到你面前。随着每个人需求的增加，外卖市场也在日益扩大，这个行业已经成为大多数外卖玩家的掘金地。

然而，外卖市场的扩张不仅带来了“财富”。我相信在过去的两年里，我们也发现外卖平台的佣金开始持续上涨。从去年到今年，它已经成为互联网上几次讨论的热门话题。外卖佣金的增加导致大多数企业的运营成本持续上升。活动广告费、竞价推广费、配送费等均由自己承担。此外，平台还提取了20%以上的服务费。到目前为止，许多企业已经退出平台或关闭门店，最终消失在行业中。

针对外卖佣金持续上涨的问题，大多数人认为这与外卖行业的垄断现象密切相关。目前，美团和饥饿是中国最常见和最常见的两个平台。虽然还有其他一些平台进入市场，比如京东的“京东之家”开通了外卖服务，但它的受欢迎程度并不像美团饥饿那样覆盖大多数城市。它只在一线和二线城市开放了一些试点项目，需要一些时间才能在全国推广。

当然，这些新的外卖平台有助于在一定程度上打破当前外卖市场的垄断，促进行业的良性竞争。然而，许多餐饮企业和消费者可能等不了这么久。最近，许多人发现，当他们点外卖时，他们在包装袋中发现了商家留下的小卡片，卡片上有商家的联系信息。换句话说，许多外卖企业已经通过自我分销运营。