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外卖业的发展给餐饮业带来了巨大的商机。许多餐饮业借此机会通过提供外卖服务来拓宽客户，提升品牌形象和品牌价值。外卖行业的竞争也促进了餐饮业的不断创新和服务质量的提高，以吸引更多的消费者。

在建立外卖平台之前，我们应该找到合适的企业。他们可以通过与当地餐饮业的合作在自己的平台上销售食品。当然，为了让企业愿意合作，他们需要给予一些优惠政策，如佣金比例、免费促销等。

建立外卖平台

建立外卖平台是外卖平台运营的关键。为了提供外卖平台的技术支持，我们需要找到一家可靠的技术公司。在确保平台安全稳定的同时，平台需要具备采购、支付、配送、售后服务等功能。

推广宣传

平台建成后，需要进行宣传和推广，让更多的人了解平台的存在。我们可以通过在线渠道和线下商店进行宣传，例如在当地媒体和社交平台上发布广告和促销信息。同时，我们应该与企业合作，帮助他们推广平台，吸引更多用户进入平台。