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小成本撬动校园餐饮大市场

在校园里，学生众多，餐饮需求旺盛，千元创业也能在此开辟一片天地。

选对品类，精准出击

创业之初，选对餐饮品类至关重要。比如煎饼果子，制作简单，成本低。一套煎饼果子原材料成本大概在2元左右，售价能达到5 - 8元。而且它口味多样，能满足不同学生的需求。再如烤肠，进价几毛钱一根，卖2 - 3元，利润可观。这些品类所需设备也不昂贵，一个煎饼果子摊加上设备，千元预算完全可以搞定。

寻找优质低价货源

要想提高利润，就需要找到优质低价的货源。可以去当地的大型批发市场，和商家谈合作，争取拿到更优惠的价格。以水果为例，去水果批发市场进货，比在学校周边的水果店拿货成本要低很多。还可以加入一些校园创业交流群，和其他创业者共享货源信息，降低采购成本。

营销推广，吸引客源

有了好的产品和低价的货源，还需要做好营销推广。可以在学校的各个班级群里发布优惠信息，如买一送一、满减活动等。也可以制作一些精美的海报，张贴在学校的宣传栏、宿舍楼下。例如，某同学在校园卖寿司，通过在班级群里宣传，第一天就卖出了上百份。还可以提供外卖服务，方便学生在宿舍就能吃到美食，增加客户粘性。