在乡镇做外卖平台创业，需要准备以下几个方面：
市场调研与定位：
深入了解乡镇的市场环境，包括人口规模、消费能力、主要消费人群、餐饮行业现状等。
分析乡镇的外卖市场需求，包括顾客需求、菜品需求、配送需求等。
确定平台的定位，是专注于某个特定菜系还是提供多元化的餐饮服务。
搭建技术平台：
选择一个稳定、易用、功能齐全的外卖平台系统，可以选择购买成熟的系统或定制开发。
确保平台具备用户注册登录、商家入驻申请、商品信息管理、订单管理、支付管理、客户评价等基本功能。
考虑平台的技术扩展性，以便未来根据业务需要进行功能升级和扩展。
合作建立供应链：
与当地的餐饮商家建立合作关系，确保平台上有丰富的菜品和服务。
寻求与农产品供应商、食品加工厂等合作，确保食材的质量和供应稳定性。
与物流配送公司建立合作关系，确保食品能够及时、安全地送达顾客手中。
制定商业计划：
根据市场调研结果，制定清晰的商业模式和盈利模式。
预估初期投资成本，包括系统开发、人员配置、营销推广等费用。
规划预期收益和发展目标，制定可行的市场推广策略和竞争策略。
本地化服务：
根据乡镇的特点和需求，提供本地化的服务，如方言客服、特色菜品推荐等。
与当地社区、学校、企事业单位等建立合作关系，扩大平台的影响力。
针对乡镇的物流配送特点，优化配送网络，提高配送效率和服务质量。
团队建设：
组建专业的团队，包括技术开发、运营推广、客户服务等人员。
注重团队培训和技能提升，确保团队成员具备专业的素质和技能。
营造积极向上的团队氛围，激发团队成员的积极性和创造力。
合规经营：
遵守相关法律法规，如食品安全法、消费者权益保护法等。
办理相关证件和资质，确保平台合法经营。
建立健全的食品安全管理制度和质量监控体系，确保食品安全和顾客权益。
总之，乡镇做外卖平台创业需要综合考虑市场需求、技术平台、供应链、商业计划、本地化服务、团队建设和合规经营等方面。通过充分的准备和规划，可以确保外卖平台的顺利运营和长期发展。
