近年来，随着外卖市场规模的扩大，许多平台进入市场：美团、饿了么、百度外卖、滴滴外卖、UU跑腿等大型平台。许多从事当地外卖跑腿业务的公司和团队开始出现在各个地方，专门连接互联网平台的订单以获利。
虽然行业内两大平台的“潜规则”越来越明显，但两大平台在外卖市场的强大资本和主导地位已经稳居市场前列。面对这样的市场环境，有的商家开始退出外卖行业，有的商家选择搭建自己的平台运营，不再依附于大平台。
有人可能会问，在两大巨头平台的攻击下，建立自己的外卖平台真的有出路吗？还是在这个地区做外卖能赢得巨头平台？
让我们来分析一下自建外卖平台是否有出路。
自建外卖平台的首要条件是附着在一些系统或软件上。一般来说，外卖平台是一种互联网模式，自然需要互联网技术的支持。自建外卖平台使用的软件系统标准如下：APP、微信小程序，微信官方账号，除了APP，目前流行的外卖用户订单方式是微信官方账号+小程序，方便快捷，更灵活。如果把握这作为切入点，减少用户的安装、注册、登录等环节，只需使用微信官方账号小程序就可以轻松解决用户需求，平台的客户获取率就会大大提高。
站在本地外卖领域，不仅要依附于系统软件，还要学会做以下几件事：
建立品牌认知堡垒
在消费者心目中建立清晰的品牌认知是一个很强的竞争壁垒。一旦消费者能够在选择外卖的场景中快速联想到你平台的产品和服务，不仅降低了获取客户的成本，还提高了用户的粘性和生命周期价值。
基于数字化，与当地商家合作
无论是点餐、菜单还是营销活动，都会以餐饮数字化为基础，与商家一起提供本地生活服务。
记住用户体验是不变的核心。
所有行业的核心仍然是“以用户为导向”。在用户体验的背后，实际上是消费升级带来的“消费红利”。用户已经从“价格敏感性”转变为“质量敏感性”和“效率敏感性”。另一方面，在当前的互联网时代，用户多样化和分散的需求也对平台提出了更高的要求，供应方和服务效率都必须紧密相连。
谁能快速拿出成熟的互联网运营风格、创新的数据系统和快速的执行系统，谁就有机会在巨头平台的攻击下获得更大的发展空间，在市场上成功崛起。
