对于想成为一家外卖店的普通企业家来说，开一家外卖店的尽头是什么？你每月卖一万份订单吗？还是你每个月都能推出新菜？还是你能不断优化供应链和口味，提高毛利率和回购？如果我们的思维一直停留在如何做好外卖店，那就太有限了。最好从一家外卖店扩散到一个外卖平台。
外卖平台的生态化已经非常明显了。从明显的特点来看，以餐饮为出发点，外卖正在渗透到相关产品和综合服务中，零食、百货公司等日常消费类别将越来越多，并结合生活服务领域的各个部门提供挨家挨户的服务。从业务链的角度来看，经过多年的快速发展，中国外卖行业已经形成了一个庞大的生态系统，以外卖服务平台为中心，连接用户侧、业务侧和配送侧。
以商家供应方为例，与餐饮供应链系统一样，商家服务生态包括方便商家采购原材料的供应链服务、拓展共享厨房服务的业务渠道、提高商家精细运营水平的外卖代理运营服务。
作为一个高频入口，工业生态化后的市场想象空间特别大，竞争持续时间也会延长。这种竞争最终将产生新的餐饮、新的零售和新的业务。此外，一些领域的“新”特征也得到了明显的体现。
对于普通企业家来说，当你有3年的外卖店经验时，你会发现无论你多么努力，一家商店的月净利润都可能低于5万美元，很难取得突破。做一个当地的外卖平台，使用如趣来达外卖系统来搭建平台企业，集合周边的外卖商家，然后选择一个合理的抽成，是非常有前途的。
