校园外卖不同于社会上的外卖平台。受各种因素的影响，校园外卖的配送模式也需要不断优化和改变。无论哪种方式，它都有优点和缺点，但只要在短时间内将膳食交付给客户，它就是实用的。以下是两种常用的自源自送和集中配送方式。（外卖跑腿平台系统试用领取https://www.wjx.top/vm/h68KNkL.aspx）
自送方式：
送货员自己从商家那里取餐，送到顾客那里(比如美团)。比如市场配送力足，女性送货员多，同时配送距离近。特别是如果商家集中在大学的商业区，可以选择这种模式。优点:丢餐率低，时效性高。（外卖跑腿平台系统试用领取https://www.wjx.top/vm/h68KNkL.aspx）
缺点：需要更多的人力，特别是在单量较大的情况下，否则无法满足配送需求。
集中配送模式：
这种模式分为收餐员、分餐员、骑手、楼长等多种工作。
骑手可以根据市场商业区分为a餐和B餐。主要负责从商户处收集和放置集中餐；餐饮分配人员负责分拣和外卖，并根据建筑地址进行分配和包装；由骑手统一分发到楼下；楼长将其分发给客户。该模式主要针对多个校区和远离分销区的市场。同时，一些校区有分销限制，或者商业区主要集中在校外。选择这种模式可以分工合作，确保高效配送。
