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外卖领域的魅力是什么？为什么这么吸引大平台的目光，争相进入？

这无疑是中国近40%人口吃的“亿万市场”餐饮外卖。

外卖的市场份额是多少？

美食外卖一直被认为是名副其实的“长坡厚雪”跑道。不难看出，其巨大的发展空间和盈利能力都是一流的。

中国电子商务研究院发布的最新数据《中国电子商务发展报告》也表明，2023年中国外卖市场将实现更大规模扩张，预计外卖用户数量将达到8.7亿，网上外卖占98%，市场规模将达到3.2万亿元。

因此，即使现在市场已经形成了“双寡头”垄断模式，仍然包括抖音、腾讯、京东、快手等互联网公司仍然想要分享一杯羹。

进入外卖淘金的关键是什么？

食品外卖作为当地生活的重要组成部分，在人们对食物的需求越来越多样化的情况下产生了丰厚的利润，或者在当今人们的食欲逐渐多样化的情况下，外卖的收入是取之不尽的。我们的普通企业家应该如何分享一杯羹？

很简单，目前外卖创业是选择合适区域的重点。外卖市场的扩张从未停止过，只是在寻找新的增量。除了主流城市之外，新的增量显然来自于当前市场的逐步扩张。

这也明显指出，大平台正在争相划分的主战场之外，被忽视的中国广阔下沉的三四线、县、区、镇等地都有前所未有的外卖布局可能。这无疑成为了普通外卖企业家在海外寻找黄金的一大机会。