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掌握要点，做好学校外卖生意

在学校做外卖生意，有很多方面需要注意，下面给大家分享一些经验。

菜品选择

学校学生口味多样，但普遍喜欢实惠、美味的食物。像麻辣烫、炸鸡、寿司等就很受欢迎。比如在某大学附近，一家麻辣烫店针对学生推出了多种口味汤底和丰富配菜，价格适中，生意十分火爆。所以要根据学生喜好来确定菜品，同时定期更新菜单，保持新鲜感。

价格定位

学生消费能力有限，价格不能定得太高。可以采用薄利多销的策略，推出一些套餐组合，既能让学生吃饱吃好，又能增加店铺的销量。例如一份盖浇饭，单卖12元，搭配饮料和小菜组成套餐卖15元，很多学生就会选择套餐。

配送服务

要保证配送的及时性和准确性。可以和专业的配送团队合作，或者自己组建配送小组。在饭点高峰期，提前安排好配送人员，确保外卖能尽快送到学生手中。比如有的商家因为配送及时，在学生中口碑很好，订单量也越来越多。

营销推广

利用线上线下多种渠道进行推广。线上可以在学校的社交群、论坛发布优惠活动信息，也可以通过外卖平台的营销工具吸引顾客。线下可以在学校门口、宿舍楼下发放传单。比如某家外卖店在开学季推出新用户首单半价的活动，吸引了大量学生尝试。

卫生质量

卫生是学生非常关注的问题。要严格把控食材的采购渠道，保证厨房的清洁卫生。可以在店铺显眼位置展示食品经营许可证、厨师健康证等证件，让学生吃得放心。一家干净卫生的外卖店，更容易获得学生的长期信任。