
学校配送餐要什么资质
发布于2025-05-18 11:45:08
学校配送餐资质要求全解析

学校配送餐关系到师生的健康与安全,对配送企业的资质有着严格要求。以下为您详细介绍。
食品经营许可证
这是从事食品销售和餐饮服务活动的必备证件。例如,某配送企业因未取得此证就给学校送餐,被相关部门查处并责令整改。只有获得该证,企业才有合法经营学校配送餐的资格。
营业执照
营业执照是企业合法经营的凭证,它证明了企业具有**法人资格和合法经营身份。一家正规的学校配送餐企业,必须先在工商行政管理部门登记注册,取得营业执照,才能开展业务。
餐饮服务许可证
该证是针对餐饮服务单位的许可证明。配送餐企业需要有符合卫生标准的加工场所、专业的餐饮****和完善的食品安全管理制度,才能获得此证。比如,某配送企业因厨房卫生不达标,餐饮服务许可证被暂扣。
从业人员健康证
配送餐企业的从业人员都要持有健康证。这是为了防止患有传染性疾病的人员接触食品,保障师生用餐安全。曾经有学校因部分配送人员无健康证,导致学生出现食品安全问题。
食品配送资质
企业要有专门的食品运输车辆,并且车辆要符合食品运输的卫生和安全标准。同时,要有完善的配送管理体系,确保食品在运输过程中的质量和安全。例如,一些企业采用冷链运输,保证食品新鲜度。
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